Para preparar o peito de frango assado, transfira as fatias para uma assadeira. Regue a carne com o óleo e espalhe as ervas . Adicione uma pitada de sal e a pimenta do reino moída na hora.
Asse em forno pré aquecido a 180° por 15 minutos, depois por alguns minutos com o modo grill. Assim que dourar é só servir..